Qu'est-ce que violaine vanoyeke ?

Violaine Vanoyeke est une historienne, archéologue et écrivaine française, spécialisée dans l'histoire de l'alimentation et du vin. Elle est reconnue pour ses nombreuses publications sur ces sujets, ainsi que pour ses contributions à la vulgarisation de l'histoire.

Ses domaines d'expertise comprennent :

Elle est l'auteure de nombreux ouvrages, notamment des dictionnaires et des encyclopédies consacrés à l'alimentation et au vin, qui sont devenus des références dans le domaine.